6-8 zanahorias medianas, limpias y cortadas en cuartos

45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva
45 g (½ taza) de parmesano rallado

una pizca de cada uno de sal, pimienta y cúrcuma

MÉTODO

1. Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F.

1. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, rocíe aceite de oliva en la parte superior.
2. Combine el parmesano con sal, pimienta y cúrcuma.

1. Espolvoree la mezcla de parmesano sobre el aceite de oliva y cubra con zanahorias en rodajas.
2. Hornee durante 20 minutos.