Ingredientes :
800 g de quark, 20 % de grasa
200 g de margarina
5 huevos
100 g de harina
200 g de azúcar
½ paquete de levadura en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
un poco de zumo de limón
Preparación:
Simplemente mezcle todos los ingredientes y viértalos en un molde para pasteles engrasado. Hornear a 170°C con calor superior/inferior durante aproximadamente 1 hora.
Después de hornear, el bizcocho debe permanecer en el horno un tiempo para que no se colapse al sacarlo.
Si quieres añadir fruta a este bizcocho, puedes añadir a la masa trozos de mandarina, cerezas u otras frutas.