Ingredientes:
Grasa para el molde
150 g de margarina o mantequilla blanda
120 g de azúcar
1/2 paquete de levadura en polvo
220 g de harina
1,5 kg de manzanas peladas y sin corazón 3 huevos
Mantequilla para untar Canela
Preparación:
1. Así es como funciona: Primero, haz una masa con la margarina o mantequilla, el azúcar, los huevos, la levadura y la harina. Corta las manzanas en trozos grandes (por ejemplo, octavos, dependiendo del tamaño de las manzanas) e incorpóralas a la masa.
Ahora coloque la gasa en un molde desmontable engrasado y ponga algo suave (aunque un poco) dicho y hecho.
2. Ahora hornee en el horno bien precalentado a 180°C en la rejilla inferior durante aproximadamente 1 hora. Pasados los 45 minutos, untar con mucha mantequilla y espolvorear con abundante azúcar o mezcla de canela y azúcar.
(Si la cocina quiere que se dore antes, simplemente cubre el bizcocho con papel de horno durante el resto del tiempo de horneado).
3. Fantástico, súper jugoso y combina muy bien con nata montada. Puede parecer que hay demasiadas manzanas en relación a la masa, pero no te preocupes.