Ingredientes:
500 g de carne picada, mezclada
1 cebolla(s) pequeña(s), pelada y cortada en cubitos pequeños
un poco de aceite para freír
1 pequeña. Lata/s de guisantes con zanahoria
300 ml caldo de carne
200 ml nata
n. e. sal y pimienta
n. e. pimentón en polvo
n. e. cebollino
n. e. perejil,
posiblemente espesante de salsa si es necesario
Preparación:
Sazone la carne picada mixta con sal, pimienta y pimentón en polvo. Luego formar bolitas y sofreírlas enérgicamente en una sartén con un poco de aceite. Añade la cebolla picada y sofríe. Añade los guisantes y las zanahorias y desglasa con 300 ml de caldo de carne. Ahora agregue la nata y cocine a fuego medio durante 5 minutos.
Espese ligeramente con espesante de salsa y sazone con sal, pimienta, pimentón y hierbas.