Ingredientes:

1 kilogramo de Camarones.
1 barra de mantequilla.
2 dientes de ajo picados.
1 cebolla.
Caldo de pollo al gusto.

Preparación:

Lo primero que debes hacer antes de comenzar a hacer la receta de camarones con mantequilla es tener listos los ingredientes. Para ello, retiramos las cabezas de las gambas, picamos los dientes de ajo, pelamos y cortamos la cebolla en rodajas.

Ahora pela los camarones, lávalos y ábrelos por la mitad dándoles forma de mariposa y si tienes tiempo, quita también el hilo oscuro central que tienen, agrega el caldo de pollo a tu gusto pero sin excederte y cuélgalos. aparte.

A continuación, coges una sartén y calientas la mantequilla hasta que se derrita por completo, luego añades el ajo picado y lo cocinas durante uno o dos minutos, luego añades la cebolla y las gambas y sofríes todos los ingredientes juntos. Para hacer los camarones fritos con mantequilla, tapa la sartén y déjalos cocinar hasta que adquieran un color rosado.

Una vez que hayan adquirido el color rosado, muévelas y sazónalas por ambos lados. Cuando la cebolla se ablande y los camarones estén bien cocidos, retira del fuego y sirve.

¡Disfrutar!