Ingredientes:
Para la masa:
250 g de azúcar
500 g de harina
3 huevos
220 ml de leche
220 ml de aceite
1 paquete de levadura en polvo
Para el relleno de cuajada:
300 g de requesón
1 huevo
Azúcar glass según sea necesario
También
cerezas dulces
Preparación:
Es así de fácil: primero mezcla los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos, agrega la leche y el aceite en porciones y finalmente mezcla la harina y la levadura.
Ahora coloca la masa en una bandeja para horno forrada con papel de horno y cubre con cerezas deshuesadas.
A continuación, mezclar el quark con un huevo, endulzar si es necesario y distribuir pequeños montoncitos entre las cerezas.
Hornear a 190°C durante unos 25 minutos.
Buen provecho.