Ingredientes:

800 g de patatas pequeñas
800 g de filetes de pollo
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta
500 ml de nata

2 bolsas de premezclado para pollo con crema de cebolla
¼ litro de caldo de pollo, (instantáneo)
1 diente/n
de grasa de ajo, para el molde
250 g de mozzarella

Preparación:

1. Primero lava las patatas y hiérvelas en agua durante unos 20 minutos. Luego enjuaga las patatas, pélalas y déjalas enfriar. Lavar la carne, secarla y cortarla en dados, ahora sofreírla en aceite caliente durante unos 5 minutos, sazonar con sal y pimienta.

2. A continuación, mezcla la nata, el caldo y el contenido de la bolsa y vierte sobre la carne. Pelar el ajo y partirlo por la mitad. Primero frote el ajo en una fuente para horno grande y luego engrase. Escurrir la mozzarella.

3. Ahora corta las patatas en rodajas y colócalas en el borde del molde como si fueran tejas. Vierta la carne y la salsa en el medio. Cortar la mozzarella en rodajas y colocar encima. Hornear la cazuela en horno precalentado (cocina eléctrica: 200°C/horno ventilado: 175°C) durante unos 20 minutos.