Ingredientes:

250 gramos de harina

125 ml de leche tibia

56 gramos de mantequilla derretida

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de levadura seca

1/2 cucharadita de sal

175 gr queso crema

Emulsión de ajo:

1 huevo

150 gramos de mantequilla

3 cucharadas de nata para cocinar o leche

2 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de perejil

2 cucharadas de miel1 pizca de sal

1 cucharadita de ajo picado

Direcciones:

Masa:

En un bol introducir y mezclar la harina, la leche tibia, la mantequilla, el azúcar, la levadura seca y la sal. Amasar la masa y dejar reposar una hora.

Luego divide la masa en 6 u 8 porciones y forma bolitas, tápalas por 30 minutos.

Hornee a 400°F (200°) durante 20 minutos.

Emulsión: poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.

Rellena los bocadillos con el queso y sumérgelos en la emulsión.

Hornee a 400°F (190°-200°) durante 20 minutos.