<\/p>\n\n\n\n
El caldo de res mexicano<\/strong>, es el platillo m\u00e1s tradicional que podr\u00e1s preparar. Adem\u00e1s de ser exquisito, guarda todos los sabores tradicionales de los hogares mexicanos, aspecto por el que suele enganchar a todos con facilidad. Si todav\u00eda no sabes c\u00f3mo prepararlo, es momento de que aprendas y disfrutes de su exquisito sabor junto a tu familia.<\/p>\n\n\n\n Para preparar este platillo tan hogare\u00f1o y tradicional, debes tener en casa cada uno de los ingredientes que se mencionar\u00e1n. Pero eso no es todo, sino que tambi\u00e9n tienes que tomar en cuenta las medidas all\u00ed establecidas.<\/p>\n\n\n\n Los ingredientes para el caldo de res mexicano, son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n El cado de res mexicano es sumamente sencillo de preparar, solo debes seguir cada uno de los pasos que se explicar\u00e1n en breve, lee cuidadosamente y comienza a cocinar este incre\u00edble platillo que deleitar\u00e1 a todos en tu hogar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Busca una olla que sea grande y tambi\u00e9n pesada, all\u00ed vierte 10 tazas de agua, tambi\u00e9n las hojas de laurel, el ajo, la carne de res y la sal. Esto lo deber\u00e1s cocinar hasta que hierva, procura quitar la espuma en caso de que sea necesario. Luego deber\u00e1s tapar la olla y cocinarlo hasta que la carne est\u00e9 blanda, el tiempo de cocci\u00f3n normalmente es de 1 a 2 horas.<\/p>\n\n\n\n En la licuadora, deber\u00e1s a\u00f1adir sal, los chiles serranos y \u00bc de taza de agua. Licua hasta que todo quede mezclado, luego procede a reservar esta mezcla.<\/p>\n\n\n\n Cuando la carne ya est\u00e9 blanda, quita las hojas de laurel y el ajo, y a su vez, a\u00f1ade las papas, los elotes, la cebolla y las zanahorias. En este punto, debes a\u00f1adir las dos tazas de agua restantes, y comprobar que el caldo este bien condimentado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Deja que la mezcla hierva, luego a fuego lento y bajo coc\u00ednalo hasta que las papas se encuentren blandas.<\/p>\n\n\n\n Para el caldo de res mexicano, es necesario que cuando las papas se encuentren blandas, retires del caldo los elotes y la carne, y los coloques en otro recipiente cerrado para mantenerlo caliente.<\/p>\n\n\n\n Al caldo, deber\u00e1s a\u00f1adir el cilantro y el repollo, y cocinarlo hasta que este \u00faltimo est\u00e9 blando, se cocina por unos 15 minutos y luego se deja reposar por este mismo tiempo. Mientras, calienta las tortitas de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n Sirve el caldo y a\u00f1ade el elote y el trozo de carne, tambi\u00e9n podr\u00e1s decorar cada platillo con la lima, el cilantro y la salsa serrano para a\u00f1adir un toque picante. Sin dejar de lado, las tortillas de ma\u00edz que son el mejor acompa\u00f1ante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Busca todos los ingredientes y prepara el caldo de res mexicano<\/em>, ya sea para compartir en casa, o para una fiesta con amigos o familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El caldo de res mexicano, es el platillo m\u00e1s tradicional que podr\u00e1s preparar. Adem\u00e1s de ser exquisito, guarda todos los sabores tradicionales de los hogares mexicanos, aspecto por el que suele […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nIngredientes del caldo de res mexicano<\/h2>\n\n\n\n
\n
Preparaci\u00f3n del caldo de res mexicano<\/h2>\n\n\n\n
Paso 1 caldo de res mexicano<\/h3>\n\n\n\n
Paso 2<\/h3>\n\n\n\n
Paso 3<\/h3>\n\n\n\n
Paso 4<\/h3>\n\n\n\n
Paso 5<\/h3>\n\n\n\n
Paso 6<\/h3>\n\n\n\n